現代人女性が注意しなければいけない4大ガンのひとつ大腸ガン
1日1杯のコーヒーが大腸ガンの予防になる…ということを耳にしたことはりませんか？ほどよい苦みと香りで、気分をリラックスさせてくれるのがコーヒー。最近は、以前に比べて食後や仕事の合間にコーヒーを飲む女性も増えているようです。朝は専ら、コーヒーとパンという人も増加傾向です。 ところで、この1杯のコーヒーに大腸ガンの予防効果が確認されました。おそらくは、コーヒーに含まれるクロロゲン酸と呼ばれる成分が、ガンの引き金になる活性酸素のひとつを抑えるからだと考えられています。岐阜大学医学部の研究では、9年の追跡調査から、コーヒーを1日1杯以上飲む女性と、まったく飲まない人では、大腸ガン発生の割合はおよそ1：2になりました。つまりコーヒーを飲む人のガン発生は、約半分に抑えられたのです。ただし、飲みすぎは胃を悪くするのでので、1日2～3杯にとどめてください。たくさん飲めばよいということではありません。砂糖の代わりにハチミツを入れて飲むと、グルコン酸というハチミツに多く含まれる成分の影響で、腸内に善玉菌が増え、大腸ガンをより効果的に予防できるでしょう。
アメリカからの情報によると、カルシウムも大腸ガンを予防するということです。たとえば牛乳なら、1日コップ4杯（700～800CC相当）で発症率が40～50%も減ります。カルシウムには体の免疫力を高める効果があり、これがガン細胞を攻撃するためと思われます。砂糖や酢（クエン酸）と一緒に取れば吸収もよくなり、よりいっそう高い効果が期待できます。
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